Blog
24.04.2023
Vividbooks, aktivní učení a důležitost inovativních metod ve vzdělávání
Výhradním distributorem Vividbooks pro jihočeský region je nyní ABC učebnice Prachatice.
číst celé
03.03.2021
Zkušenosti z praxe – jak se učí podle Wow!
„Wow! prošlo rukama“ během pěti let přes 200 dětí, od tříletých po 2. třídu ZŠ. Daniela Cáceres věří, že metoda Wow! je pro učitele tím nejlepším pomo...
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
Zapůjčení vzorníku nakladatelství Nová škola s.r.o.
Nabízíme, PRO ŠKOLY, zapůjčení vzorníku titulů z nakladatelství Nová škola s.r.o.
V případě zájmu o vzorníky k nahlédnutí, piště na náš email. info@abcucebnice.cz
- Úvod
- Střední školy a odborná učiliště
- Potravinářství
- Technologie kuchyňského provozu - Septima
Technologie kuchyňského provozu - Septima
- Kompletní specifikace
Technologie kuchyňského provozu - Septima116 Kč105 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Vydavatelství: Septima
Katalogové č.: 123239
Autor: Šebek
Záměrem učebnice je podat studentům základní informace spojené s provozem kuchyní ve zdravotnických a sociálních zařízeních. Učebnice obsahuje tato témata: bezpečnost a hygiena, výživa člověka, potraviny, tepelná příprava potravin, kuchyňská zařízení, technologie přípravy základních pokrmů, podávání jídel.
Zboží zařazeno v kategoriích
